Организация питания

Организацию питания в МАДОУ "ЦРР - детский сад № 417" осуществляет ООО "Альфа"

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в МАДОУ

Ответственный за организацию питания в детском саду:

 Шихова Марина Геннадьевна, тел. 242-09-11, с 10.00 до 12.00

Меню:

Примерное десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет с тубинтоксикацией (осень-зима 2023-2024)

Примерное десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет (осень-зима 2023-2024)

Примерное десятидневное меню для детей от 1 до 3 лет (весна-лето 2023-2024)

Примерное десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет с тубинтоксикацией (весна-лето 2023-2024)

Примерное десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет (весна-лето 2023-2024)

Ежедневное меню:

Федеральные акты

Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологичексие требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий"

Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

Региональные акты

Лабораторные исследования (корпус 1, ул.Вижайская, 14а)

Карты контроля (корпус 2, ул.Кояновская, 5)

Лабораторные исследования (корпус 2, Кояновская, 5)

Карты контроля (корпус 3, ул. Вижайская, 19а)

Карты контроля (корпус 4, ул.Солдатова, 14а)

Акты проверки питания (корпус 1, ул.Вижайская, 14а)

Акты проверки питания (корпус 2, ул. Кояновская, 5)

Акты проверки питания (корпус 3, Вижайская, 19а)

Акты проверки питания (корпус 4, ул.Солдатова, 14а)

Родителям на заметку

Уважаемые родители, пожалуйста, обратите внимание на следующие рекомендации

• Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. С этой целью в каждой группе вывешивается меню. Пожалуйста, внимательно, изучайте его, если у вашего ребенка есть хронические заболевания и какие-либо противопоказания к определенным продуктам питания предупредите об этом медицинскую сестру и воспитателей группы.
• До отправления ребенка в детский сад не кормите его, т.к. это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита. Если Вы приводите ребенка с 7.30-8.00, то дома можно дать сок и (или) какие - либо фрукты.
• Для профилактики ОРЗ и ОРВИ следует проводить дополнительно витаминизацию рациона питания детей, используя широкий ассортимент имеющихся витаминизированным пищевых продуктов и напитков, а по необходимости (по заключению врача), также поливитаминных препаратов (витаминно-минеральных комплексов).

Особенности питания ребенка в период адаптации

• Переход ребенка с домашнего воспитания к воспитанию в детском коллективе всегда сопровождается определенными психологическими трудностями, часто у детей в это время снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.
• Перед поступлением ребенка в детский сад максимально приблизьте режим питания и состав рациона к условиям детского сада. Приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в дошкольном учреждении, особенно, если раньше он их никогда не получал.
• В первые дни нельзя менять стереотип поведения ребенка, в том числе и привычки в питании. Первое время, если ребенок не ел самостоятельно, воспитатели обязательно будут его кормить и докармливать.
• Если ребенок отказывается от пищи, ни в коем случае нельзя кормить его насильно. Это усиливает отрицательно отношение к детскому коллективу.

Вопрос: "Чем отличается домашняя еда от еды в детском саду?"

Ответ: "Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка.  В детском саду предлагают специально разработанные для детей блюда, однако не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка. Свежеприготовленная пища дома - не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи теряется"

Вопрос: "Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?"

Ответ: "Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.

Вопрос: "Проверяются ли продукты для детей дошкольного возраста на безопасность?"

Ответ: "Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России"

Вопрос: "Что делать, если у ребенка есть медицинские показания по специализированному питанию?"

Ответ: "Необходимо обратиться к медицинской сестре детского сада с медицинскими документами, подтверждающими особые потребности"